VAHO

GRILL Y AGUACHILL

Carta de VAHO en Cuernavaca, Morelos.

Contacto

DOMINGO DIEZ 501, DEL EMPLEADO, CUERNAVACA, MORELOS, 62250

+52 777 427 0061

Cómo llegar

Horario

domingo: 13:00–19:00
lunes: 13:00–19:00
martes: 13:00–19:00
miércoles: 13:00–19:00
jueves: 13:00–19:00
viernes: 13:00–19:00
sábado: 13:00–19:00

Carta

ALIMENTOS — GRILL

LANGOSTA GRANDE / VINO BLANCO

$1,500 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (500G)

LANGOSTA GRANDE / PINA HABANERO

$1,500 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (500G)

LANGOSTA GRANDE / MANTEQUILLA

$1,500 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (500G)

LANGOSTA CHICA / A LA MANTEQUILLA

$800 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (250GR)

MOJARRA ZARANDEADA

$330 MXN

MOJARRA MARINADA ABIERTA EN MARIPOSA BANADA EN ADOBO ESTILO A LA TALLA . 800 GR

LANGOSTA CHICA / PINA / HABANERO

$800 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (250GR)

LANGOSTA CHICA / VINO BLANCO

$800 MXN

DESCUBRE UN SABOR TOTALMENTE NUEVO CON NUESTRA COLA DE LANGOSTA AL GRILL LA FUSION PERFECTA ENTRE EL SABOR DE EL MAR Y EL AROMA UNICO DE LAS BRASAS (250GR)

PARRILLADA MAR Y TIERRA

$930 MXN

LA EXPERIENCIA COMPLETA PARA COMPARTIR: RES, CERDO, CAMARONES Y MEJILLONES AL AJILLO CON QUESO DE CINCHO Y SALSA BORRACHA.

RIB EYE

$370 MXN

IMPONENTE RIBEYE A TERMINO, ACOMPANADO DE , CEBOLLAS Y CHILES TOREADOS. JUGOSIDAD Y SUAVIDAD EXTRAORDINARIA. 300GR

NEW YORK

$390 MXN

EXQUISITO NEWYORK A TERMINO, ACOMPANADO , CEBOLLAS Y CHILES TOREADOS AL GRILL. LA CUMBRE DE LA PARRILLA. 300GR

ARRACHERA

$290 MXN

JUGOSO CORTE DE ARRACHERA PERFECTAMENTE SELLADO A LA PARRILLA, COCINADO A TERMINO MEDIO PARA RESALTAR SU SUAVIDAD Y SABOR AHUMADO NATURAL. SERVIDO CON LOS CLASICOS CHILES TOREADOS AROMATIZADOS CON UN TOQUE DE LIMON Y SOYA, Y CEBOLLITAS CAMBRAY ASADAS AL CARBON. UN CLASICO IRRESISTIBLE. 300GR

PARRILLADA TIERRA

$835 MXN

UN BANQUETE TOTAL: BISTEC, CHULETA DE CERDO Y ARRACHERA (300G C/U), CON NOPALES, CEBOLLA, CHILE TOREADO, GUACAMOLE, QUESO Y SALSA BORRACHA.

VOLCAN DE ARRACHERA

$210 MXN

TOSTADA AL GRILL CON FRIJOLES, QUESO FUNDIDO GUACAMOLE Y ARRACHERA

VOLCAN DE PULPO

$270 MXN

TOSTADA AL GRILL CON FRIJOLES, QUESO FUNDIDO, GUACAMOLE Y PULPO COCINADO AL AJILLO

ALIMENTOS — AGUACHIL

CARRUSEL DE AGUACHILES

$625 MXN

UNA ESPECTACULAR DEGUSTACION DE NUESTROS MEJORES AGUACHILES, EL VIAJE PERFECTO PARA PROBAR TODOS NUESTROS PERFILES DE SABOR AL EXTREMO.

AGUACHILE DE RIB EYE

$390 MXN

CARNE PREMIUM AL TERMINO DE TU ELECCION, BANADA EN SALSA NEGRA DE AGUACHILE CON CEBOLLA MORADA Y PEPINO. 300 GR NIVEL DE PICANTE 🌶

AGUACHILE DE SETAS

$210 MXN

EXQUISITAS SETAS SALTEADAS AL AJILLO, CORONADAS CON SALSA NEGRA DE AGUACHILE , PEPINO Y CEBOLLA MORADA. LIGEREZA CON MUCHO CARACTER. NIVEL DE PICANTE :🌶

AGUACHILE DE MANGO

$245 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON, ACOMPANADOS DE CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN NUESTRA EXQUISITA SALSA DE MANGO PICANTE. UNA EXPLOSION TROPICAL. NIVEL DE PICANTE : 🌶

AGUACHILE DE MARACUYA

$275 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON, ACOMPANADOS DE CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN UNA SEDUCTORA SALSA DE MARACUYA PICANTE. PURA TENTACION. NIVEL DE PICANTE : 🌶 🌶

AGUACHILE DE TAMARINDO

$260 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON, CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN UNA IRRESISTIBLE SALSA DE TAMARINDO PICANTE. EL AGRIDULCE PERFECTO. NIVEL DE PICANTE: 🌶

AGUACHILE NEGRO

$250 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON, ACOMPANADOS DE CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN NUESTRA IMPONENTE SALSA NEGRA A BASE DE TORTILLA Y HABANE TATEMADO . MISTERIO Y SABOR. NIVEL DE PICANTE : 🌶

AGUACHILE ROJO

$260 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON, ACOMPANADOS CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN SALSA ROJA A BASE DE CHILE DE ARBOL . ⚠ SOLO PARA LOS MAS VALIENTES. NIVEL DE PICANTE :🌶 🌶🌶

AGUACHILE VERDE

$245 MXN

9 CAMARONES EN CORTE MARIPOSA ENCURTIDOS EN LIMON,ACOMPANADOS DE CEBOLLA Y PEPINO, BANADOS EN LA CLASICA SALSA VERDE DE HABANERO . TRADICION VIBRANTE . NIVEL DE PICANTE :🌶 🌶

ALIMENTOS — MARISCOS

SALMON EN MANTEQUILLA DE LIMON

$325 MXN

CORTE PREMIUM A LA PLANCHA CON UN TOQUE CITRICO DE PEREJIL, PURE DE PAPA Y VEGETALES SALTEADOS. 200 GR

PULPO A LAS BRASAS / GRANDE 300 GR

$530 MXN

PULPO A LAS BRASAS : DESCUBRE NUEVOS SABORES CON ESTE PULPO MARINADO CON ESPECIAS Y VINO TINTO COCINADO AL GRILL LOGRANDO UN SABOR AHUMADO UNICO EN TU PALADAR

CAMARONES ESTILO LOUISIANA

$360 MXN

8 PIEZAS DE CAMARONES, 150 GR DE JAIBA, ELOTE AMARILLO Y PAPA CAMBRAY MAGISTRALMENTE COCINADOS EN SALSA DE MANTEQUILLA ESTILO LOUISIANA.

TORRE DE MARISCOS

$340 MXN

EL TESORO DEL MAR: CAMARON (COCIDO Y CRUDO), ATUN Y CALLO, PINA, CEBOLLA MORADA Y PEPINOS MARINADOS EN NUESTRA SALSA NEGRA DE AGUACHILE.

PULPO A LAS BRASAS / CHICO 200GR

$390 MXN

PULPO A LAS BRASAS : DESCUBRE NUEVOS SABORES CON ESTE PULPO MARINADO CON ESPECIAS Y VINO TINTO COCINADO AL GRILL LOGRANDO UN SABOR AHUMADO UNICO EN TU PALADAR

TOSTADA DE ATUN

$195 MXN

TOSTADA DE ATUN TROPICAL CUBOS DE ATUN FRESCO MARINADOS EN SALSA DE SOYA, ACOMPANADOS DE UNA COMBINACION TROPICAL Y PICANTE DE MANGO, PINA, CEBOLLA MORADA Y CHILE HABANERO. SERVIDA SOBRE UNA BASE CREMOSA DE ADEREZO DE CHIPOTLE Y ESPOLVOREADA CON AJONJOLI NEGRO CRUJIENTE. EL BALANCE PERFECTO ENTRE FRESCURA, DULZOR Y UN TOQUE DE PICOR

TOSTADA DE CALLO

$195 MXN

TOSTADA FRESCA DE CALLO DELICADOS CORTES DE CALLO FRESCO MONTADOS SOBRE UNA SUAVE CAMA DE GUACAMOLE RUSTICO. ACOMPANADO DE UNA MEZCLA CRUJIENTE DE PEPINO, CEBOLLA MORADA, FINAS LAMINAS DE CHILE JALAPENO Y CILANTRO FRESCO, QUE APORTAN NOTAS CITRICAS Y UN PICOR SUTIL. UNA PROPUESTA LIGERA, REFRESCANTE Y LLENA DE TEXTURAS EN CADA BOCADO.

OSTIONES EN SU CONCHA

$225 MXN

6 OSTIONES EN CONCHA NATURALES Y FRESCOS, ACOMPANADOS DE PICO DE GALLO CON JITOMATE, PEPINO, CEBOLLA Y CILANTRO. EL MAR DIRECTO AL PALADAR.

PATAS DE MULA

$280 MXN

6 PIEZAS DE FRESCURA ABSOLUTA EN SU CONCHA, ACOMPANADAS DE NUESTRO PICO DE GALLO ESPECIAL CON PEPINO Y CITRICOS.

VOLCAN DE CAMARON

$195 MXN

TOSTADA AL GRILL CON FRIJOLES, QUESO FUNDIDO, GUACAMOLE Y CAMARON A LA MANTEQUILLA

TACOS ROCA

$205 MXN

DOS TACOS DE HARINA CON QUESO GOUDA Y CAMARONES REBOZADOS, CREMOSO DE AGUACATE Y JALAPENO, COL MORADA Y CEBOLLAS CON HABANERO.

CAMARONES AL AJILLO

$275 MXN

10 JUGOSAS PIEZAS DE CAMARONES COCINADOS AL AJILLO, MAGNIFICAMENTE ACOMPANADOS DE ARROZ Y ENSALADA DE COL MORADA. UN CLASICO INSUPERABLE.

CAMARONES AL MOJO

$270 MXN

10 PIEZAS DE CAMARONES COCINADOS AL TRADICIONAL MOJO DE AJO, ACOMPANADOS DE ARROZ Y ENSALADA DE COL MORADA. SABOR QUE RECONFORTA EL ALMA.

CAMARONES EMPANIZADOS

$310 MXN

DELICIOSOS CAMARONES CRUJIENTES EMPANIZADOS A LA PERFECCION PARA SATISFACER TU ANTOJO. UN BOCADO LLENO DE TEXTURA Y MAGIA.

MOJARRA FRITA

$310 MXN

DE SABOR. ELIGE ENTRE LA TECNICA FRITA (AL MOJO, DIABLA O AJILLO) O ABIERTA EN MARIPOSA A LA PARRILLA. 800GR

TOSTADA DE CAMARON

$195 MXN

TOSTADA DE CAMARON Y MACHA DE FRUTOS ROJOS CRUJIENTE TOSTADA CON UNA SUAVE CAMA DE GUACAMOLE FRESCO, CORONADA CON CAMARONES BANADOS EN NUESTRA SALSA MACHA ARTESANAL A BASE DE ARANDANOS, CACAHUATE Y UNA SELECCION DE SEMILLAS TOSTADAS. DECORADA CON UN TOQUE DE AMARANTO CRUJIENTE. UNA EXPLOSION PERFECTA DE TEXTURAS, FRESCURA Y CONTRASTES AGRIDULCES.

COCTEL DE CAMARON

$205 MXN

400G DE TRADICION ESTILO ACAPULCO; FRESCURA MARINA LISTA PARA ACOMPANAR CON GALLETAS SALADAS Y LIMON.

CAMARONES ZARANDEADOS

$275 MXN

"LA ESENCIA DE LA COSTA EN CADA BOCADO. NUESTROS CAMARONES ZARANDEADOS ESTAN PREPARADOS CON ESA RECETA CLASICA QUE REALZA EL SABOR DEL MAR A LA PERFECCION. ¡SABOR QUE SE SIENTE, TRADICION QUE SE DISFRUTA!"

ALIMENTOS — PASTAS

ESPAGUETI AL PESTO CON CAMARONES

$225 MXN

300 GR DE ESPAGUETI SALSEADO CON PESTO DE ALBAHACA, PARMESANO Y NUECES, CORONADO CON 150 GR DE JUGOSOS CAMARONES. ELEGANCIA TOTAL.

FETTUCCINE ALFREDO CON POLLO

$205 MXN

LA MAXIMA CREMOSIDAD ITALIANA CON 150G DE POLLO A LA PLANCHA SOBRE UNA CAMA DE PASTA SEDOSA.

ALIMENTOS — ENSALADAS

ENSALADA DEL BOSQUE

$180 MXN

MIX DE LECHUGAS FRESCAS CON MANZANA, FRUTOS ROJOS, QUESO DE CABRA Y EL TOQUE DULCE DEL AJONJOLI GARAPINADO EN ADEREZO DE MIEL Y MOSTAZA.

ENSALADA CAMPESINA

$195 MXN

UNA EXPLOSION DE TEXTURAS CON BERROS, QUESO PANELA, ELOTE, TOMATES CHERRY Y CRISPY DE TORTILLA BAJO UN ADEREZO DE CHIPOTLE.

ALIMENTOS — SOPAS

CREMA DE OSTION

$205 MXN

TERCIOPELO DE MAR (350 ML) DE TEXTURA SEDOSA, SERVIDA CON CROTONES CRUJIENTES PARA EL CONTRASTE PERFECTO.

SOPA DE TORTILLA

$135 MXN

EL ALMA DE MEXICO EN 350 ML; ACOMPANADA DE QUESO PANELA FRESCO, AGUACATE CREMOSO Y UN TOQUE DE CREMA ACIDA.

JUGO DE CARNE

$205 MXN

CONCENTRADO PURO DE SABOR TRAS 8 HORAS DE COCCION LENTA, SERVIDO CON CEBOLLA, CILANTRO Y UN TOQUE DE CHILE.

CALDO DE CAMARON

$165 MXN

EL CLASICO RECONFORTANTE (350 ML) CON PAPA, ZANAHORIA Y CAMARONES SELECCIONADAS.

ALIMENTOS — OTROS

VAHO BURGER

$240 MXN

150G DE SIRLOIN EN PAN BRIOCHE, ELEVADA CON CAMARONES, QUESO GOUDA, GUACAMOLE Y PAPAS WAFFLE.

FLAUTITAS DE QUESO

$180 MXN

4 DELICIOSOS TAQUITOS DE QUESO PANELA, ACOMPANADOS DE GUACAMOLE Y FRIJOLITOS. EL PLATO ESTRELLA DE LOS PEQUENOS.

HAMBURGUESA

$190 MXN

150 GR DE SIRLOIN 80/20 EN PAN BRIOCHE, QUESO, LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, PEPINILLOS, JALAPENO TOREADO Y PAPAS WAFLE. UN MONSTRUO DE SABOR.

FAJITAS DE RES

$215 MXN

DE BISTEC DE RES SALTEADO CON PIMIENTO Y CEBOLLA, ACOMPANADO CON ARROZ. JUGOSIDAD EN CADA BOCADO PARA TODOS. 150 GR

NUGGETS DE POLLO

$195 MXN

150G DE DIVERTIDOS NUGGETS DE POLLO CRUJIENTES ACOMPANADOS DE NUESTRAS FAMOSAS PAPAS WAFLE. EXITO GARANTIZADO.

GUARNICIONES / GUACAMOLE

$120 MXN

GUARNICIONES / PURE DE PAPA

$50 MXN

GUARNICIONES / VERDURAS SALTEADAS

$50 MXN

GUARNICIONES / ARROZ

$50 MXN

GUARNICIONES / ENSALADA DE COL

$50 MXN

GUARNICIONES / PAPAS WAFLE

$50 MXN

BEBIDAS — MIXOLOGIA

APEROL SPRITZ

$200 MXN

BURBUJEANTE, VIBRANTE Y LLENO DE VIDA. EL TOQUE DE NARANJA QUE ILUMINA CUALQUIER MESA. MARIDAJE: CAMARONES FRESCOS Y PLATILLOS LIGEROS DE MAR. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO DE TARDE. ES VISUALMENTE ESPECTACULAR, MUY REFRESCANTE Y LIGERO.

SAIN GERMAIN

$375 MXN

WHISKY SOUR MARACUYA

$150 MXN

ELEGANCIA PURA. LA FUERZA DEL WHISKY ABRAZADA POR LA PASION Y FRESCURA DEL MARACUYA. MARIDAJE: CORTES A LA PARRILLA Y CARNES AHUMADAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU MAGISTRAL BALANCE ENTRE DULCE Y ACIDO RELAJA EL PALADAR.

NEGRONI

$260 MXN

EL REY ABSOLUTO. CARACTER FUERTE, AMARGO Y COMPLETAMENTE SEDUCTOR EN CADA TRAGO. MARIDAJE: ENTRADAS FRIAS O CARNES ROJAS MADURADAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO POR EXCELENCIA. SU AMARGOR EXQUISITO ABRE EL ESTOMAGO COMO NINGUN OTRO.

BLOODY MARY

$160 MXN

HIMMEL

$140 MXN

UN VIAJE A LAS NUBES. FRESCO, LIGERO Y HERBAL CON UNA PRESENTACION VISUALMENTE HIPNOTICA. MARIDAJE: PESCADOS A LA SAL O CEVICHES BLANCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO SUTIL. LIMPIA EL PALADAR DEJANDOLO LISTO PARA RECIBIR SABORES MAS FUERTES.

COYOTE

$160 MXN

MISTERIOSO Y AUDAZ. EL HUMO DEL MEZCAL FUSIONADO CON NOTAS CITRICAS QUE ATRAPAN Y SEDUCEN. MARIDAJE: NUESTROS MEJORES AGUACHILES Y CORTES JUGOSOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO POTENTE. PREPARA LA BOCA CON SU CARACTER FUERTE E INIGUALABLE.

MAITAI

$210 MXN

MIMOSA

$160 MXN

SINGAPURE

$220 MXN

SANGRIA

$160 MXN

SANGRIA DE LA CASA UNA REFRESCANTE COMBINACION BIFASICA ELABORADA CON UNA BASE CITRICA Y DULCE DE LIMONADA PREMIUM, CORONADA ELEGANTEMENTE CON UNA FLOTACION DE VINO TINTO SELECTO. DECORADA CON RODAJA DE NARANJA, CEREZA AL MARASQUINO Y HOJAS DE MENTA FRESCA. EL BALANCE PERFECTO ENTRE FRESCURA, ACIDEZ Y NOTAS FRUTALES.

BEBIDAS — COCTELERIA CLASICA

BOTELLA DE VINO

$650 MXN

PARA COMPARTIR EL LUJO Y ELEVAR CUALQUIER MESA. MARIDAJE: ACOMPANA PARRILLADAS AL CENTRO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. LA COMPANIA PERFECTA PARA ALARGAR LA SOBREMESA.

BULL

$150 MXN

AUDAZ MEZCLA OSCURA DE RON, CERVEZA Y LIMON. MARIDAJE: CORTES GRASOS Y COSTILLAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU AMARGOR Y BURBUJA ROMPEN LA GRASA EXCELENTEMENTE.

CANTARITO

$150 MXN

FIESTA DE TEQUILA, TORONJA Y BURBUJAS VIBRANTES. MARIDAJE: LA PAREJA PERFECTA DE CARNES ASADAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. TOTALMENTE REFRESCANTE, VIGORIZA ANTES DE COMER.

CARAJILLO BAILEYS

$180 MXN

CREMOSIDAD EXTREMA. LA CORONA DE CUALQUIER SOBREMESA. MARIDAJE: ACOMPANA EL POSTRE. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. RELAJA EL CUERPO Y EL PALADAR CON SU TERSURA.

CARAJILLO CLASICO

$150 MXN

CARAJILLO TURIN

$180 MXN

CONGA

$100 MXN

MAGIA TROPICAL MULTICOLOR SIN GOTA DE ALCOHOL. MARIDAJE: ACOMPANA CEVICHES FRESCOS TROPICALES. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU DULZOR FRUTAL ACTIVA EL HAMBRE DE INMEDIATO.

COPA CLERICOT

$180 MXN

COPA DE VINO

$150 MXN

ELEGANCIA LIQUIDA EN CADA SORBO PARA DISFRUTAR. MARIDAJE: MARIDA CON CORTES FINOS O SALMON. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS TANINOS AYUDAN MAGNIFICAMENTE A LA DIGESTION.

DAIKIRI

$130 MXN

ELEGANCIA TROPICAL ABSOLUTA EN UNA COPA CONGELADA. MARIDAJE: PESCADOS AL AJILLO O FRITOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU PERFIL ACIDO INCITA LA SED Y EL HAMBRE.

GIN

$130 MXN

JARRA DE CLERICOT

$800 MXN

LIMONADA

$80 MXN

LA CLASICA REVITALIZANTE QUE NUNCA FALLA. MARIDAJE: GRAN PAREJA DE PESCADOS FRITOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. CORTA LA GRASA NATURALMENTE POR SU ACIDEZ.

LIMONADA FRUTOS ROJOS

$100 MXN

ACIDEZ Y DULZOR CAUTIVADOR EN UN ROJO INTENSO. MARIDAJE: MAGNIFICA CON MARISCOS PICANTES. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. REFRESCA Y ALISTA EL ESTOMAGO CONTRA EL PICOR.

MARGARITA

$150 MXN

SEDUCTOR EQUILIBRIO DE TEQUILA, CITRICOS Y SAL. MARIDAJE: NUESTROS MEJORES AGUACHILES. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LA SAL Y EL LIMON DESPIERTAN EL APETITO CON FUERZA.

MEZCALINA

$150 MXN

MISTERIO AHUMADO FUSIONADO CON FRESCURA CITRICA. MARIDAJE: CORTES DE CARNE A LAS BRASAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. EL TOQUE DE HUMO ACTIVA LAS PAPILAS GUSTATIVAS.

MOJITO

$130 MXN

EL CLASICO CUBANO VIBRANTE, PERFECTO PARA EL CALOR. MARIDAJE: MARISCOS FRESCOS Y OSTRAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. ESTIMULA Y REFRESCA EL ESTOMAGO AL INSTANTE.

MOJITO SIN ALCOHOL

$100 MXN

FRESCURA EXTREMA DE MENTA Y LIMON EN CADA SORBO. MARIDAJE: CEVICHES BLANCOS Y PESCADOS LIGEROS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA EL PALADAR CON SU LIGEREZA Y ACIDEZ.

NARANJADA

$80 MXN

EXPLOSION CITRICA QUE LLENA DE ENERGIA TU DIA. MARIDAJE: IDEAL CON PLATILLOS LIGEROS DE MAR. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. DESPIERTA EL PALADAR AL INSTANTE CON SU FRESCURA.

PINA COLADA

$130 MXN

EL PARAISO EN TU COPA. DULCE, SEDOSA E IRRESISTIBLE. MARIDAJE: POSTRE IDEAL TRAS UN CORTE JUGOSO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. UN CIERRE DULCE, CALORICO Y MUY RECONFORTANTE.

PINADA

$100 MXN

EXPERIENCIA TROPICAL Y CREMOSA TOTALMENTE SIN ALCOHOL. MARIDAJE: MARISCOS AL GRILL. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU DULZOR SUAVIZA CUALQUIER PICOR POSTERIOR.

RUSA

$60 MXN

BEBIDAS — CAFE

AMERICANO

$70 MXN

CAPUCHINO

$120 MXN

EXPRESO

$70 MXN

BEBIDAS — TRAGOS (COPA)

APEROL

$120 MXN

VITALIDAD ITALIANA. LIGERO, CITRICO Y CON UN BALANCE AGRIDULCE QUE INVITA A DISFRUTAR EL MOMENTO. MARIDAJE: ANTES DE NUESTROS CEVICHES O PLATOS LIGEROS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. INCITA LA SED Y PREPARA EL TERRENO CON FRESCURA.

BAILEYS

$120 MXN

CREMOSIDAD IRLANDESA LLEVADA A LA PERFECCION. WHISKEY Y CREMA EN UN ABRAZO SEDOSO Y DULCE. MARIDAJE: ACOMPANANTE IDEAL PARA CORONAR LA EXPERIENCIA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU TERSURA RECUBRE Y ALIVIA EL ESTOMAGO SUTILMENTE.

CAMPARI

$120 MXN

UN ICONO MUNDIAL DE MILAN. AMARGO, INTENSO, ROJO PASION Y ABSOLUTAMENTE INCONFUNDIBLE. MARIDAJE: PREVIO A CORTES FUERTES O PARRILLADAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU AMARGOR DESPIERTA EL TRACTO DIGESTIVO COMO NINGUN OTRO.

CHINCHON DULCE

$120 MXN

TRADICION PURA. UN DESTILADO DE ANIS SUAVE Y MUY DULCE QUE EVOCA A LA SOBREMESA FAMILIAR. MARIDAJE: TRAS PLATILLOS MUY CONDIMENTADOS O ESPECIADOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EL ANIS ES UN CALMANTE ESTOMACAL NATURAL Y EFICAZ.

CHINCHON SECO

$120 MXN

POTENTE Y DIRECTO. LA ESENCIA DEL ANIS EN SU FORMA MAS PURA, FUERTE Y SIN RODEOS DULCES. MARIDAJE: PARA DESPUES DE GRANDES CORTES DE CARNE AL GRILL. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. ROMPE LA PESADEZ AL INSTANTE GRACIAS A SU FUERZA.

CINZANO DRY

$120 MXN

SECO, DELICADO Y FRUTAL. UN VERMOUTH ELEGANTE QUE LLEVA LA SOFISTICACION A TU COPA. MARIDAJE: MAGNIFICO PREVIO A MARISCOS Y AGUACHILES. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU SEQUEDAD LIMPIA Y ALISTA EL PALADAR.

CINZANO ROSSO

$120 MXN

VERMOUTH CLASICO. AGRIDULCE Y CON NOTAS DE CARAMELO QUE EQUILIBRAN SUS BOTANICOS SECRETOS. MARIDAJE: IDEAL PARA ABRIR APETITO ANTES DE LA PARRILLA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. BALANCEA LOS JUGOS GASTRICOS Y DA HAMBRE.

CONTROY

$120 MXN

EL SECRETO MEXICANO DE LA BUENA COCTELERIA. LICOR DE NARANJA DULCE Y AMARGA, MUY VERSATIL. MARIDAJE: EXCELENTE EN LAS ROCAS CON UN TOQUE DE LIMON. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. DESPIERTA EL PALADAR CON SU ESENCIA CITRICA.

DISARONO

$150 MXN

EL LICOR ITALIANO MAS PREMIADO. UN ABRAZO CALIDO CON SABOR A ALMENDRAS TOSTADAS Y VAINILLA. MARIDAJE: EXCELENTE TRAS UN POSTRE O SOBREMESA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU DULZOR RECONFORTA Y CALMA DE FORMA INCREIBLE.

FERNET

$120 MXN

EL REY DE LOS AMARGOS. UNA INFUSION HERBAL COMPLEJA, INTIMIDANTE PARA ALGUNOS, AMADA POR MUCHOS. MARIDAJE: DESPUES DE LOS PLATILLOS MAS GRASOS O FUERTES. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO POR EXCELENCIA. ES LA MEJOR CURA ESTOMACAL POST-FESTIN.

FRANGELICO

$120 MXN

MAGIA EN CADA GOTA. AVELLANAS SILVESTRES TOSTADAS CON UN LIGERO TOQUE DE CACAO Y VAINILLA. MARIDAJE: JUNTO A UN BUEN CAFE ESPRESSO O POSTRE. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. RELAJA LOS SENTIDOS CON SU CALIDEZ TOSTADA Y DULCE.

JAGERMEISTER

$150 MXN

LA RECETA MAESTRA DE 56 BOTANICOS. UN LICOR HERBAL PROFUNDO, MISTERIOSO Y MUY INTENSO. MARIDAJE: BIEN FRIO TRAS UNA COMIDA ABUNDANTE. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS HIERBAS FACILITAN Y ACELERAN EL PROCESO DIGESTIVO.

KAHLUA

$100 MXN

ORGULLO VERACRUZANO. EL ALMA DEL CAFE ARABICA EN UN LICOR DENSO, DULCE Y LLENO DE HISTORIA. MARIDAJE: EL CIERRE PERFECTO PARA CUALQUIER CENA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. ESTIMULA Y RECONFORTA POR SU BASE DE CAFE.

LICOR 43

$140 MXN

ORO LIQUIDO ESPANOL. 43 INGREDIENTES SECRETOS CREAN UNA EXPERIENCIA DULCE E INIGUALABLE. MARIDAJE: SOLO, EN LAS ROCAS O ACOMPANANDO EL CAFE. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. UNA CARICIA AL PALADAR QUE FACILITA LA ASIMILACION DE ALIMENTOS.

MIDORI

$140 MXN

EL ALMA DE LA FIESTA. UN VERDE ESMERALDA VIBRANTE CON EL DULCE Y REFRESCANTE SABOR A MELON. MARIDAJE: ACOMPANA PERFECTO POSTRES FRUTALES. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. APORTA UN TOQUE DULCE Y TROPICAL AL FINALIZAR.

VACARRI NERO

$120 MXN

MISTERIOSO Y ELEGANTE. UN LICOR DE ANIS NEGRO, PROFUNDO Y CON UN TOQUE DE REGALIZ SEDUCTOR. MARIDAJE: EL COMPLEMENTO PERFECTO POST-PARRILLADA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EL REGALIZ Y ANIS ASISTEN AL ESTOMAGO DE FORMA CLASICA.

BEBIDAS — RON

APPLETON / COPA

$140 MXN

COMPLEJO, AROMA A CARAMELO Y ESPECIAS FINAS. MARIDAJE: CARNES BLANCAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS NOTAS DULCES RELAJAN EL ESTOMAGO.

APPLETON / BOTELLA

$950 MXN

COMPLEJO, AROMA A CARAMELO Y ESPECIAS FINAS. MARIDAJE: CARNES BLANCAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS NOTAS DULCES RELAJAN EL ESTOMAGO.

BACARDI / COPA

$130 MXN

CLASICO LIGERO Y EQUILIBRADO CON NOTAS DE VAINILLA. MARIDAJE: MARISCOS FRESCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. DESPIERTA EL PALADAR CON SU LIGEREZA.

BACARDI / BOTELLA

$900 MXN

CLASICO LIGERO Y EQUILIBRADO CON NOTAS DE VAINILLA. MARIDAJE: MARISCOS FRESCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. DESPIERTA EL PALADAR CON SU LIGEREZA.

HABANA / COPA

$130 MXN

AUTENTICO PERFIL CUBANO, NOTAS FRUTALES Y ROBLE. MARIDAJE: MARISCOS AL AJILLO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. MUY REFRESCANTE EN COCTELERIA INICIAL.

HABANA / BOTELLA

$1,100 MXN

AUTENTICO PERFIL CUBANO, NOTAS FRUTALES Y ROBLE. MARIDAJE: MARISCOS AL AJILLO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. MUY REFRESCANTE EN COCTELERIA INICIAL.

MATUSALEM CLASICO / COPA

$130 MXN

SUAVE Y DE TRADICION CUBANA, TOQUES A MADERA. MARIDAJE: CARNES ASADAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU TOQUE A MADERA ACOMPANA COMIDAS PESADAS.

MATUSALEM CLASICO / BOTELLA

$950 MXN

SUAVE Y DE TRADICION CUBANA, TOQUES A MADERA. MARIDAJE: CARNES ASADAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU TOQUE A MADERA ACOMPANA COMIDAS PESADAS.

MATUSALEM PLATINO / COPA

$120 MXN

TRIPLE DESTILACION, FLORAL Y CRISTALINO. MARIDAJE: MARISCOS CRUDOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA LOS SENTIDOS PARA EL PLATO PRINCIPAL.

MATUSALEM PLATINO / BOTELLA

$850 MXN

TRIPLE DESTILACION, FLORAL Y CRISTALINO. MARIDAJE: MARISCOS CRUDOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA LOS SENTIDOS PARA EL PLATO PRINCIPAL.

ZACAPA / COPA

$220 MXN

ANEJADO EN SISTEMA SOLERA, NOTAS DE MIEL Y CACAO. MARIDAJE: CARNES ROJAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU COMPLEJIDAD CIERRA LA VELADA PERFECTAMENTE.

ZACAPA / BOTELLA

$2,200 MXN

ANEJADO EN SISTEMA SOLERA, NOTAS DE MIEL Y CACAO. MARIDAJE: CARNES ROJAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU COMPLEJIDAD CIERRA LA VELADA PERFECTAMENTE.

BEBIDAS — GINEBRA

BEEFEATER / BOTELLA

$1,200 MXN

BEEFEATER / COPA

$140 MXN

BOMBAY / BOTELLA

$1,300 MXN

BOMBAY / COPA

$140 MXN

HENDRICKS / BOTELLA

$2,200 MXN

HENDRICKS / COPA

$220 MXN

TANQUERAY / BOTELLA

$1,700 MXN

TANQUERAY / COPA

$180 MXN

BEBIDAS — WHISKEY

BUCHANANS / BOTELLA

$1,850 MXN

BUCHANANS / COPA

$275 MXN

JACK DANIEL'S / BOTELLA

$1,530 MXN

JACK DANIEL'S / COPA

$225 MXN

JOHNNIE WALKER - ETIQUETA NEGRA / BOTELLA

$1,800 MXN

JOHNNIE WALKER - ETIQUETA NEGRA / COPA

$265 MXN

JOHNNIE WALKER - ETIQUETA ROJA / BOTELLA

$1,220 MXN

JOHNNIE WALKER - ETIQUETA ROJA / COPA

$180 MXN

OLD PARR / BOTELLA

$1,700 MXN

OLD PARR / COPA

$250 MXN

BEBIDAS — TEQUILA

1800 CRISTALINO / COPA

$180 MXN

EXTRA ANEJO FILTRADO, COMPLEJIDAD PURA SIN COLOR.MARIDAJE: CORTES FINOS.MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. UN CIERRE EXTREMADAMENTE ELEGANTE Y REFINADO.

1800 CRISTALINO / BOTELLA

$1,900 MXN

EXTRA ANEJO FILTRADO, COMPLEJIDAD PURA SIN COLOR.MARIDAJE: CORTES FINOS.MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. UN CIERRE EXTREMADAMENTE ELEGANTE Y REFINADO.

1800 REPOSADO / COPA

$160 MXN

MADURADO EN BARRICAS, TOQUES DE HIGOS Y ESPECIAS. MARIDAJE: CARNES A LAS BRASAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. DESPIDE LA COMIDA CON MUCHA CALIDEZ.

1800 REPOSADO / BOTELLA

$1,700 MXN

MADURADO EN BARRICAS, TOQUES DE HIGOS Y ESPECIAS. MARIDAJE: CARNES A LAS BRASAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. DESPIDE LA COMIDA CON MUCHA CALIDEZ.

CENTENARIO PLATA / COPA

$140 MXN

MUY FRESCO, CITRICO Y DE ORIGEN NOBLE. MARIDAJE: MARISCOS FRESCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. VIGORIZA LOS SENTIDOS RAPIDAMENTE.

CENTENARIO PLATA / BOTELLA

$950 MXN

MUY FRESCO, CITRICO Y DE ORIGEN NOBLE. MARIDAJE: MARISCOS FRESCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. VIGORIZA LOS SENTIDOS RAPIDAMENTE.

CENTENARIO REPOSADO / COPA

$130 MXN

NOTAS A ROBLE Y AGAVE COCIDO, DE PERFIL MUY AMABLE. MARIDAJE: CARNE ASADA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA EL PALADAR CON LIGEREZA.

CENTENARIO REPOSADO / BOTELLA

$900 MXN

NOTAS A ROBLE Y AGAVE COCIDO, DE PERFIL MUY AMABLE. MARIDAJE: CARNE ASADA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA EL PALADAR CON LIGEREZA.

DON JULIO / COPA

$210 MXN

AGAVE AZUL PREMIUM, ALTAMENTE BALANCEADO Y SUAVE. MARIDAJE: CEVICHE DE PESCADO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. ABRE EL APETITO CON NOTAS FRESCAS.

DON JULIO / BOTELLA

$2,200 MXN

AGAVE AZUL PREMIUM, ALTAMENTE BALANCEADO Y SUAVE. MARIDAJE: CEVICHE DE PESCADO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. ABRE EL APETITO CON NOTAS FRESCAS.

MAESTRO DOBEL / COPA

$180 MXN

CRISTALINO MULTI-ANEJADO, CUERPO EXTREMADAMENTE SEDOSO. MARIDAJE: CARNES ROJAS MAGRAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU SUAVIDAD RECONFORTA TRAS COMER.

MAESTRO DOBEL / BOTELLA

$1,900 MXN

CRISTALINO MULTI-ANEJADO, CUERPO EXTREMADAMENTE SEDOSO. MARIDAJE: CARNES ROJAS MAGRAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU SUAVIDAD RECONFORTA TRAS COMER.

TRADICIONAL PLATA / COPA

$140 MXN

PURO DEL ALAMBIQUE, CON UN AGAVE MUY VIBRANTE. MARIDAJE: AGUACHILE DE CAMARON. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LIMPIA LA BOCA POR SU PUREZA.

TRADICIONAL PLATA / BOTELLA

$1,000 MXN

PURO DEL ALAMBIQUE, CON UN AGAVE MUY VIBRANTE. MARIDAJE: AGUACHILE DE CAMARON. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LIMPIA LA BOCA POR SU PUREZA.

TRADICIONAL REPOSADO / COPA

$150 MXN

EL CLASICO, CON TOQUES HERBALES Y MADERA FINA. MARIDAJE: CERDO ASADO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EL ALCOHOL AYUDA A ASIMILAR GRASAS.

TRADICIONAL REPOSADO / BOTELLA

$1,100 MXN

EL CLASICO, CON TOQUES HERBALES Y MADERA FINA. MARIDAJE: CERDO ASADO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EL ALCOHOL AYUDA A ASIMILAR GRASAS.

BEBIDAS — BRANDY

FUNDADOR / COPA

$160 MXN

SISTEMA SOLERA, VINOSO, SUAVE Y EQUILIBRADO. MARIDAJE: MARISCOS A LA PLANCHA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU TOQUE CALIDO RECONFORTA AL FINAL DE LA COMIDA.

FUNDADOR / BOTELLA

$800 MXN

SISTEMA SOLERA, VINOSO, SUAVE Y EQUILIBRADO. MARIDAJE: MARISCOS A LA PLANCHA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU TOQUE CALIDO RECONFORTA AL FINAL DE LA COMIDA.

TERRY CENTE / COPA

$190 MXN

REDONDO, SABROSO Y DE GRAN TRADICION ESPANOLA. MARIDAJE: CARNE AL HORNO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EXCELENTE ACOMPANANTE PARA CERRAR LA CENA.

TERRY CENTE / BOTELLA

$1,200 MXN

REDONDO, SABROSO Y DE GRAN TRADICION ESPANOLA. MARIDAJE: CARNE AL HORNO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. EXCELENTE ACOMPANANTE PARA CERRAR LA CENA.

TORRES 10 / COPA

$180 MXN

GRAN RESERVA, ROBLE TOSTADO Y VAINILLA INTENSA. MARIDAJE: CARNES ROJAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. OFRECE UNA ROBUSTEZ IDEAL PARA LA SOBREMESA.

TORRES 10 / BOTELLA

$1,100 MXN

GRAN RESERVA, ROBLE TOSTADO Y VAINILLA INTENSA. MARIDAJE: CARNES ROJAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. OFRECE UNA ROBUSTEZ IDEAL PARA LA SOBREMESA.

TORRES 5 / COPA

$160 MXN

RESERVA SUAVE, NOTAS DE FRUTA DESHIDRATADA. MARIDAJE: CARNES BLANCAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS NOTAS DULCES CAEN BIEN AL FINALIZAR.

TORRES 5 / BOTELLA

$900 MXN

RESERVA SUAVE, NOTAS DE FRUTA DESHIDRATADA. MARIDAJE: CARNES BLANCAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS NOTAS DULCES CAEN BIEN AL FINALIZAR.

BEBIDAS — VODKA

ABSOLUT / COPA

$120 MXN

PURO Y ELEGANTE, ELABORADO CON TRIGO DE INVIERNO. MARIDAJE: SALMON Y CAVIAR. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LIMPIA EL PALADAR DE FORMA IMPECABLE.

ABSOLUT / BOTELLA

$900 MXN

PURO Y ELEGANTE, ELABORADO CON TRIGO DE INVIERNO. MARIDAJE: SALMON Y CAVIAR. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LIMPIA EL PALADAR DE FORMA IMPECABLE.

GREY GOOSE / COPA

$180 MXN

REFINADO Y SUAVE, TRIGO FRANCES EXCEPCIONAL. MARIDAJE: MARISCOS FINOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU PERFIL NEUTRAL ES IDEAL PARA INICIAR.

GREY GOOSE / BOTELLA

$1,900 MXN

REFINADO Y SUAVE, TRIGO FRANCES EXCEPCIONAL. MARIDAJE: MARISCOS FINOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. SU PERFIL NEUTRAL ES IDEAL PARA INICIAR.

KETEL ONE / COPA

$150 MXN

ARTESANAL HOLANDES, CRISPANTE Y MUY LIMPIO. MARIDAJE: OSTRAS FRESCAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. APORTA UNA FRESCURA TOTAL AL GUSTO.

KETEL ONE / BOTELLA

$1,400 MXN

ARTESANAL HOLANDES, CRISPANTE Y MUY LIMPIO. MARIDAJE: OSTRAS FRESCAS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. APORTA UNA FRESCURA TOTAL AL GUSTO.

STOLICH / COPA

$140 MXN

CLASICO Y ROBUSTO CON LIGERO TOQUE CITRICO. MARIDAJE: PESCADO CURADO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. ESTIMULA EL APETITO DE MANERA EFICAZ.

STOLICH / BOTELLA

$1,100 MXN

CLASICO Y ROBUSTO CON LIGERO TOQUE CITRICO. MARIDAJE: PESCADO CURADO. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. ESTIMULA EL APETITO DE MANERA EFICAZ.

BEBIDAS — MEZCAL

400 CONEJOS / COPA

$150 MXN

AHUMADO SUTIL CON NOTAS HERBALES Y TIERRA. MARIDAJE: CARNES ROJAS A LA PARRILLA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. EL HUMO ACTIVA LAS PAPILAS GUSTATIVAS.

400 CONEJOS / BOTELLA

$1,500 MXN

AHUMADO SUTIL CON NOTAS HERBALES Y TIERRA. MARIDAJE: CARNES ROJAS A LA PARRILLA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. EL HUMO ACTIVA LAS PAPILAS GUSTATIVAS.

MONTELOBOS / COPA

$170 MXN

ORGANICO, CON UN AHUMADO PERFECTO Y COMPLEJO. MARIDAJE: CORTES GRASOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. LA GRADUACION Y EL HUMO ROMPEN LA GRASA.

MONTELOBOS / BOTELLA

$1,800 MXN

ORGANICO, CON UN AHUMADO PERFECTO Y COMPLEJO. MARIDAJE: CORTES GRASOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. LA GRADUACION Y EL HUMO ROMPEN LA GRASA.

OJO DE TIGRE / COPA

$170 MXN

ENSAMBLE SUAVE, FRUTAL Y MUY AMIGABLE. MARIDAJE: CEVICHE PICANTE. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. APORTA FRESCURA Y CITRICOS EN BALANCE.

OJO DE TIGRE / BOTELLA

$1,800 MXN

ENSAMBLE SUAVE, FRUTAL Y MUY AMIGABLE. MARIDAJE: CEVICHE PICANTE. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. APORTA FRESCURA Y CITRICOS EN BALANCE.

ARTESANAL / COPA

$120 MXN

EXPRESION PURA DEL AGAVE, SABOR RUSTICO Y VIVO. MARIDAJE: CARNES DE CAZA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. ES UN CIERRE TRADICIONAL POST-COMIDA.

ARTESANAL / BOTELLA

$1,000 MXN

EXPRESION PURA DEL AGAVE, SABOR RUSTICO Y VIVO. MARIDAJE: CARNES DE CAZA. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. ES UN CIERRE TRADICIONAL POST-COMIDA.

BEBIDAS — CONAC

HENNESSY VSOP / COPA

$370 MXN

ARMONICO, NOTAS CLARAS DE VAINILLA, CLAVO Y CANELA. MARIDAJE: CARNES CON SALSAS DULCES. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. CALMA EL ESTOMAGO TRAS COMIDAS MUY PESADAS.

HENNESSY VSOP / BOTELLA

$3,600 MXN

ARMONICO, NOTAS CLARAS DE VAINILLA, CLAVO Y CANELA. MARIDAJE: CARNES CON SALSAS DULCES. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. CALMA EL ESTOMAGO TRAS COMIDAS MUY PESADAS.

MARTELL VSOP / COPA

$220 MXN

EQUILIBRIO PERFECTO DE UVAS MADURAS Y FINA MADERA. MARIDAJE: PATO O CORTES RICOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. FACILITA LA DIGESTION POR SUS TANINOS.

MARTELL VSOP / BOTELLA

$2,500 MXN

EQUILIBRIO PERFECTO DE UVAS MADURAS Y FINA MADERA. MARIDAJE: PATO O CORTES RICOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. FACILITA LA DIGESTION POR SUS TANINOS.

BEBIDAS — VINOS

CINZANO ESPUMOSO

$800 MXN

BURBUJAS FINAS Y ALEGRES QUE INVITAN A CELEBRAR. UN TOQUE DULCE Y TOTALMENTE CAUTIVADOR. MARIDAJE: CONTRASTA INCREIBLE CON AGUACHILES PICANTES. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LA BURBUJA Y EL DULZOR ABREN PASO AL FESTIN.

CUNE BLANCO

$900 MXN

JUVENIL, VIBRANTE Y MUY AROMATICO. UN PASEO POR VINEDOS SOLEADOS EN CADA SORBO. MARIDAJE: RESALTA LOS SABORES DE MARISCOS A LA PLANCHA. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. VIGORIZA EL APETITO DE MANERA ESPECTACULAR.

CUNE CABERNET

$900 MXN

ESTRUCTURA Y ELEGANCIA ESPANOLA CON NOTAS DE FRUTOS NEGROS Y UN TOQUE DE MADERA FINA. MARIDAJE: MAGNIFICO CON COSTILLAS Y CORTES JUGOSOS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS TANINOS FIRMES EQUILIBRAN CUALQUIER EXCESO EN EL PALADAR.

CUNE MERLOT

$900 MXN

TRADICION Y SUAVIDAD EN PERFECTO EQUILIBRIO. UN TINTO AMIGABLE, FRUTOSO Y MUY SEDUCTOR. MARIDAJE: ACOMPANA EXCELENTE CON PARRILLADAS AL CENTRO. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU PERFIL LIGERO CIERRA LA COMIDA SIN PESADEZ.

L. A. CETTO BLANCO

$650 MXN

CRUJIENTE, FRESCO Y LLENO DE NOTAS CITRICAS QUE DESPIERTAN TUS SENTIDOS AL INSTANTE. MARIDAJE: LA PAREJA IDEAL DE NUESTROS AGUACHILES FRESCOS. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. PREPARA LA BOCA CON UNA ACIDEZ BRILLANTE Y REFRESCANTE.

L. A. CETTO CABERNET

$650 MXN

ROBUSTO Y CON CARACTER INTENSO. LA MAXIMA EXPRESION DEL VALLE DE GUADALUPE EN TU COPA. MARIDAJE: IDEAL CON CARNES ROJAS MADURADAS A LAS BRASAS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SU CUERPO PROFUNDO LIMPIA Y DESHACE LA GRASA MAGISTRALMENTE.

L. A. CETTO MERLOT

$650 MXN

SEDOSO Y FRUTAL, UN VINO MEXICANO LLENO DE VIDA Y ELEGANCIA QUE ABRAZA EL PALADAR. MARIDAJE: PERFECTO PARA NUESTROS CORTES AL GRILL LIGEROS. MOMENTO Y RAZON: DIGESTIVO. SUS TANINOS SUAVES ACOMPANAN Y RELAJAN DESPUES DE COMER.

TORRESELLA ESPUMOSO

$900 MXN

SOFISTICACION ITALIANA PURA. FRESCO, LIGERO Y CON UNA EFERVESCENCIA QUE ENAMORA A TODOS. MARIDAJE: IDEAL CON OSTRAS O ENTRADAS DE MAR. MOMENTO Y RAZON: APERITIVO. LIMPIA Y REFRESCA EL ESTOMAGO ELEGANTEMENTE.